Как сделать резервную копию MacBook?

Для полного бэкапа Mac придуман Time Machine, и для вашей задачи (сервис заберёт технику, а потом нужно вернуть всё как было) это самый надёжный вариант. Понадобится внешний диск объёмом минимум в полтора-два раза больше занятого места на встроенном накопителе - для пяти лет фото и документов это обычно от 500 ГБ.

Порядок:

• подключите диск, система сама предложит использовать его для Time Machine, согласитесь и дождитесь форматирования;
• в Системных настройках откройте раздел Time Machine и запустите первое копирование - оно займёт несколько часов в зависимости от объёма данных;
• после первого полного бэкапа система будет докачивать только изменения, это уже быстро.

Если внешнего диска под рукой нет, а сервис нужно отдать сегодня, временный вариант - выгрузить фото и документы в iCloud (Системные настройки - Apple ID - iCloud, включить синхронизацию фото и рабочего стола) и сохранить список установленных программ. Полной копии системы это не даст, но критичные файлы будут в безопасности.

Когда получите макбук обратно, восстановить всё из Time Machine можно через Migration Assistant при первой настройке или позже вручную через тот же раздел настроек. Приложения и лицензии подтянутся вместе с системными файлами, переустанавливать их отдельно не придётся.